A legforgalmasabb termékekkel kezdd
Nem kell egyetlen este alatt az egész üzletet átvinni. A rendszeresen érkező és fogyó termékek gyorsan megmutatják, hogy a munkafolyamat valóban használható-e.
A pult mögötti készlet is legyen helyhez kötve
Ha külön raktárból töltöd fel az üzletet, kezeld a két helyet külön. Így a központi teljes mennyiség nem rejti el, hogy a bolt polcán már nincs eladható áru.
A zárás legyen rövid egyeztetés
Nézd át a sztornókat, nyitott fizetéseket és szokatlan készletmozgásokat. Néhány perc napi ellenőrzés kevesebb munkát jelent, mint egy hónapnyi eltérés visszafejtése.
